Über uns
Die Metzgerei Gschwill wird heute in dritter Generation von Michael Gschwill geführt und hat Ihren Ursprung im historischen Ortsteil Altkaufering. Hier im historischen Ortsteil befindet sich neben dem Hauptgeschäft auch die Produktion, in der wöchentlich geschlachtet wird.
Das Besondere ist die intelligente Oragnisation, es wird nur geschlachtet was wirklich gebraucht wird – Nicht mehr, und nicht weniger.
Unser Team
Heute beschäftigt die Metzgerei Gschwill über 30 Mitarbeiter in zwei Geschäften. Mehr als sechs Mitarbeiter sind derzeit in der Produktion beschäftigt, alle weiteren verteilen sich auf zwei Standorte in Kaufering.
Ein Mitarbeiter ist im dritten Lehrjahr und absolviert die bis zu dreijährige Auszubildung zum Fleischer. Wir fördern den Nachwuchs und freuen uns, schon viele Jahre regelmäßig ausbilden zu können.
Wir wünschen viel Erfolg und gutes Gelingen.
Aktuell suchen wir Auszubildende zur Verstärkung in der Produktion und im Verkauf. Durch die Digitalisierung werden unsere Arbeitsplätze auch im Bereich Internet- und Computerwissen immer interessanter für die junge Generation. Wir freuen uns über jede Anfrage zur Ausbildung und bieten auch die Möglichkeit nur mal reinzuschnuppern.
Unser Schmankerl-Sortiment
Der besondere Geschmack ist frisch, rund, aromareich, aufregend, vollmundig – einfach einzigartig und nur bei uns, in der Metzgerei Gschwill erhältlich.
Wenn Sie jetzt Appetit bekommen haben freuen wir uns auf Ihren Besuch in unseren Geschäften. Und wenn es etwas mehr für Feste und Veranstaltungen sein soll, wir stellen Ihnen leckere kalte Platten zusammen. Melden Sie sich bei uns.
Mittagstisch und Heisse Theke
Der Speiseplan ist Chefsache, dabei spielt die Kommunikation zwischen Mitarbeitern und Kunden eine zentrale Rolle, wir versuchen so gut es uns möglich ist, Kundenwünsche vorauszusehen und zu planen.
Der Mittagstisch hat sich zu einer tragenden Säule entwickelt, und wächst kontinuierlich. Momentan nur zum mitnehmen!
Deshalb sind wir an unseren 2 Standorten laufend am Erweitern, Modernisieren und am Entwickeln neuer Produkte und Gerichte für unsere Kunden.
Jeder ist herzlich eingeladen unseren Mittagstisch auszuprobieren und zu genießen. Mit ein bisschen Glück erwischen Sie auch den Chef persönlich – zum kurzen Plausch oder für Fragen und Anregungen.
Unsere täglich frischen Mittagstisch-Gerichte und Angebote finden Sie auf der Seite „Angebote und Mittagstisch„, die Angebote werden regelmäßig von uns aktualisiert und sind auch für unterwegs auf mobilen Geräten verfügbar.
Herkunft und artgerechte Haltung
Ganz besonderes Augenmerk legt Michael Gschwill auf die Herkunft und artgerechte Haltung der Tiere. Hier setzt er auf regionale und langjährige Partnerschaften mit Landwirten, die sich im nahen Umkreis befinden. Hier weiterlesen…
Fleischsommelier
frisches Milchkalbfleisch
ab 21.06.22 Kalbsschnitzel, Kalbsbraten, Kalbskotelett, Kalbshals, Kalbsschulter, Kalbskleinfleisch Alles aus heimischer Umgebung und aus eigener handwerklicher Schlachtung. Dafür stehen wir! Weiterlesen →
Qualität, Frische und Nachhaltigkeit – jetzt neu bei uns: die ecoBOX
Ab Montag, 9.5.2022 können Sie bei uns unnötigen Verpackungsmüll vermeiden und auf das pfandbasierte Merhwegsystem ecoBOX umsteigen. Das speziell auf... Weiterlesen →
24 Std./ 7 Tage für Sie da!
Unser Feinkostautomat ist rund um die Uhr für Sie geöffnet. Es erwartet Sie ein Auswahl an frische Produkte aus unserem... Weiterlesen →
Start in die Sommer-Grillsaison 2022
Einen schönen Feiertag Fronleichnam
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