von redaktion | Sep 15, 2020 | Allgemein, Newsstream
Manchmal kann das Schnitzel oder Kotelett nicht saftig genug sein. Mit einem Fleischklopfer kann nachgeholfen werden und das Fleisch kann dadurch saftiger und weicher werden. Der Name Fleischklopfer kommt nicht von ungefähr: denn das Fleisch sollte tatsächlich nur...
von redaktion | Sep 10, 2020 | Allgemein, Newsstream
Beim Leberkäse handelt es sich um eine Brühwurstsorte, die im gesamten deutschsprachigen Raum verbreitet ist. Laut der aktuellen Gesetzgebung muss im Rahmen des „Verbraucherschutzes vor Irreführung“ im Leberkäse außerhalb von Bayern Leber enthalten sein....
von redaktion | Sep 1, 2020 | Allgemein, Newsstream
Wer hats erfunden? Im Fall „Leberkäse“ waren es diesmal nicht die Schweizer, ganz untätig waren sie aber scheinbar auch nicht. 1776 kam der Wittelsbacher Kurfürst Karl Theodor aus der Pfalz nach Bayern. Begleitet wurde er dabei von seinem Haus- und Hof-Metzger. Dieser...
von redaktion | Aug 27, 2020 | Intern
Unser Feinkostautomat ist rund um die Uhr, 7 Tage die Woche für Sie geöffnet. Sie finden ihn im Hofladen der Familie Widmann. Im Schwiftinger Weg 1 in Alt-Kaufering. Es erwartet Sie ein großes Sortiment an hausgemachten Produkten aus unserem Meisterbetrieb....
von redaktion | Aug 15, 2020 | Allgemein, Newsstream
Die Göttin Sie ist die Göttin der Würste und über die Grenzen des Freistaates als Botschafterin Bayerns in der ganzen Welt unterwegs – jeder kennt sie: Die Weißwurst. Es ist allerdings nicht nur eine Kunst die Weißwurst auf die richtige Art zu verspeisen, sondern auch...
